Bez kategorii
Jak zrobić woskowijkę i dlaczego warto ją stosować w kuchni?
wrz
Woskowijki to ekologiczna alternatywa dla jednorazowych opakowań z folii aluminiowej czy plastikowej, które dominują w naszych kuchniach. Są to wielokrotnego użytku kawałki tkaniny bawełnianej pokryte woskiem pszczelim, które doskonale nadają się do przechowywania żywności. Woskowijki są nie tylko przyjazne dla środowiska, ale także estetyczne i praktyczne. W tym artykule dowiesz się, jak samodzielnie zrobić woskowijkę oraz dlaczego warto wprowadzić ją do swojej kuchni.
Jak zrobić woskowijkę krok po kroku?
Potrzebne materiały:
- Tkanina bawełniana: Najlepiej 100% bawełna o gęstym splocie. Tkanina powinna być czysta i wyprana bez użycia zmiękczaczy tkanin, które mogą wpłynąć na wchłanianie wosku.
- Wosk pszczeli: Można użyć wosku w postaci granulatu lub zetrzeć go z większego bloku. Wosk pszczeli można kupić w sklepach internetowych, zielarskich lub u lokalnych pszczelarzy.
- Olejek jojoba lub oliwa z oliwek: Dodanie olejku jojoba sprawi, że woskowijka będzie bardziej elastyczna i trwała.
- Żelazko i papier do pieczenia: Do równomiernego rozprowadzenia wosku na tkaninie.
Instrukcja wykonania:
- Przygotowanie tkaniny: Wytnij kawałki tkaniny w dowolnych kształtach i rozmiarach, które będą najlepiej odpowiadały Twoim potrzebom. Najbardziej uniwersalne są kwadraty o boku 20-30 cm.
- Przygotowanie wosku: Zetrzyj wosk pszczeli na tarce lub przygotuj granulat. Na jeden średni kawałek tkaniny (około 25×25 cm) potrzeba około 10-15 g wosku.
- Rozgrzewanie wosku: Rozgrzej żelazko na średnią temperaturę (bez pary!). Ułóż tkaninę na desce do prasowania lub innej powierzchni, której nie uszkodzisz ciepłem. Na tkaninę połóż równomiernie wosk i skrop kilkoma kroplami olejku jojoba lub oliwy z oliwek.
- Rozprowadzenie wosku: Przykryj tkaninę papierem do pieczenia, a następnie delikatnie prasuj żelazkiem, aż wosk całkowicie się roztopi i równomiernie rozprowadzi po całej powierzchni tkaniny. Możesz dodać więcej wosku, jeśli widzisz, że jakieś miejsca są suche.
- Schładzanie i utwardzanie: Ostrożnie podnieś gorącą tkaninę i pozwól jej ostygnąć, trzymając ją przez kilka sekund w powietrzu. Wosk szybko stwardnieje, a Twoja woskowijka będzie gotowa do użycia!
Zalety używania woskowijek w kuchni
- Ekologiczność: Woskowijki są wielokrotnego użytku i mogą zastąpić jednorazowe folie plastikowe i aluminiowe, co zmniejsza ilość odpadów i pomaga chronić środowisko.
- Oszczędność: Choć początkowy koszt wykonania woskowijek może być nieco wyższy niż zakup jednorazowych opakowań, ich długowieczność sprawia, że są ekonomiczną inwestycją. Woskowijki mogą być używane przez wiele miesięcy, a nawet lat, jeśli są odpowiednio pielęgnowane.
- Zdrowie: Wosk pszczeli ma naturalne właściwości antybakteryjne, co pomaga w utrzymaniu świeżości żywności. Dodatkowo, woskowijki nie zawierają szkodliwych substancji chemicznych, które mogą występować w niektórych plastikach.
- Wszechstronność: Woskowijki są bardzo elastyczne i mogą być używane do przechowywania różnych produktów: od chleba i serów po warzywa i owoce. Można je również wykorzystać do przykrywania misek i pojemników.
- Estetyka i personalizacja: Możesz samodzielnie wybrać wzory i kolory tkanin, dzięki czemu Twoje woskowijki będą nie tylko praktyczne, ale także ładne i pasujące do Twojej kuchni.
Jak dbać o woskowijki?
Aby woskowijki służyły jak najdłużej, należy o nie odpowiednio dbać. Po użyciu wystarczy przetrzeć je wilgotną ściereczką lub umyć w letniej wodzie z delikatnym mydłem, a następnie pozostawić do wyschnięcia. Należy unikać gorącej wody i intensywnego szorowania, które mogą uszkodzić woskową powłokę. Jeśli wosk zacznie się ścierać, można go łatwo odświeżyć, powtarzając proces nakładania wosku.
Podsumowanie
Woskowijki to doskonała alternatywa dla jednorazowych opakowań w kuchni. Są ekologiczne, wielokrotnego użytku, ekonomiczne i bezpieczne dla zdrowia. Samodzielne ich wykonanie jest prostym procesem, który pozwala na pełną personalizację, a jednocześnie przyczynia się do ochrony środowiska. Wprowadzenie woskowijek do codziennego użytku to krok w stronę bardziej zrównoważonego stylu życia.
